Fer

Ses bienfaits
Le fer favorise le transport de l’oxygène dans le sang vers les cellules.

Les aliments qui en contiennent
Le fer est surtout présent dans la viande rouge et la charcuterie à base de viande rouge, le pain, les céréales, le sirop de Liège (mélasse issue de la cuisson de jus de pomme), et les légumes.

La quantité dont vous avez besoin
L’AJR est de 14 mg. L’AJR signifie Apport Journalier Recommandé. Il correspond au besoin moyen quotidien d'un adulte de moins de 50 ans en bonne santé. Ce besoin peut varier en fonction de l’âge et de la situation.

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