Vitamine B6 (pyridoxine)

Ses bienfaits
La vitamine B6 joue un rôle important. En effet cette vitamine est nécessaire au métabolisme des protéines et des lipides. Par ailleurs la vitamine B6 stimule les défenses immunitaires et intervient dans le bon fonctionnement du système nerveux. La vitamine B6 est hydrosoluble (soluble dans l’eau).

Les aliments qui en contiennent
La vitamine B6 est présente dans la viande et la charcuterie, les pommes de terre, le pain, les produits laitiers et les légumes.

La quantité dont vous avez besoin
L’AJR est de 1,4 mg. L’AJR signifie Apport Journalier Recommandé. Il correspond au besoin moyen quotidien d'un adulte de moins de 50 ans en bonne santé. Ce besoin peut varier en fonction de l’âge et de la situation.

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